Inizia una nuova settimana con le ricette di È sempre mezzogiorno. Anche oggi Antonella Clerici è entrata nelle case degli italiani, per dare un po’ di serenità, nonostante gli eventi degli ultimi tempi. In particolare, tra le ricette, in apertura della puntata, la zia Cri ha preparato il Plumcake allo yogurt. Ospite protagonista di questa puntata di lunedì 2 novembre 2020, Mara Venier, la quale ha espresso i propri sentimenti per la perdita di Gigi Proietti e la propria opinione riguardo le difficoltà che il paese sta vivendo in questo 2020. Per vedere l’intera ricetta e seguire tutti i passaggi basterà collegarsi al portale Raiplay dopo la messa in onda del programma in TV. In fondo alla pagina è presente il link per poter accedere direttamente alla sezione dedicata al programma È sempre mezzogiorno e poter rivedere così la puntata del 2 novembre 2020.
È sempre mezzogiorno, ingredienti Plumcake allo yogurt
Per preparare il Plumcake sono necessari: 3 uova, 140 g di zucchero, 100 ml di olio di mais, 250 g di yogurt al naturale, 120 grammi di farina 0,70 grammi di farina di riso, 60 g di fecola, una scorza di limone 1 bustina di lievito per dolci, sale, burro e farina per lo stampo. Per prepararlo bisogna montare uova e zucchero e successivamente aggiungere l’olio di semi e yogurt bianco. A parte mischiare le farine e lievito da aggiungere successivamente al composto. Versare nella tortiera e infornare a 170 gradi per 45-50 minuti.
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