Il dolce del giorno ad È sempre mezzogiorno è la crostata di ricotta e crema con pere al vino di Chloe Facchini. Oggi giovedì 15 settembre 2022 dopo quasi una settimana di messa in onda, Antonella Clerici ha preparato insieme a Cloe Facchini uno squisito dolce. Per vedere l’intera preparazione e seguire passo per passo la ricetta da riproporre in tutte le occasioni, il termine dell’articolo è disponibile il link che c’è da direttamente alla sezione raiplay interamente dedicata a tutte le ricette preparate giorno dopo giorno nel programma culinario tra i più seguiti dai telespettatori. Vediamo di seguito quali sono gli ingredienti da procurarsi per ottenere un ottimo risultato.
Crostata di ricotta e crema con pere al vino a È sempre mezzo giorno
Ingredienti:
Per la frolla:
500 g di farina 00
200 g di zucchero a velo
4 tuorli
300 g di burro
Brandy
Per la farcia:
300 g di ricotta
500 ml di latte
2 uova
50 g di amido mais
150 g di zucchero
Per le pere al vino:
3 pere William
500 ml di vino rosso
150 g di zucchero
Scorza di 1 limone
La video-ricetta è disponibile su RaiPlay, clicca qui .