Primo appuntamento settimanale con È sempre mezzogiorno. Tantissime ricette anche oggi lunedì 23 novembre 2020. Tra giochi telefonici e piatti prelibati, il momento del dolce è stato riservato alla zia Cri, che ha preparato il Plumcake al cocco. Per vedere tutti i procedimenti e riproporre nella propria cucina la ricetta dolce del giorno basterà collegarsi al portale raiplay, dove dopo la messa in onda saranno caricate tutte le puntate e tutte le ricette preparate. In fondo alla pagina è presente il link per collegarsi direttamente alla sezione dedicata il programma di cucina di Antonella Clerici.
Plumcake al cocco, ricetta È sempre Mezzogiorno
Ingredienti per 4 persone:
Per l’impasto
100 g burro
125 g zucchero
100 g uova
50 g crema pasticcera
150 g cocco rapè
50 g latte
130 g farina 0
8 g lievito per dolci
Per la granella al cocco
50 g zucchero
50 g burro
80 g cocco rapè
Cuocere a 170° per circa 45 minuti a forno statico.
Clicca qui per accedere al video della ricetta (disponibile dopo la messa in onda in TV)
