Benedetta è tra le cuoche più seguite degli ultimi tempi. Tanto è il successo ottenuto con il programma “Fatto in casa da Benedetta”. Milioni i follower che seguono i profili social ed anche il canale Youtube per imparare nuove ricette. In particolare in questo articolo scopriamo come preparare la crostata limone e ricotta, riproposta da Benedetta in diretta su youtube.
Il video è disponibile in fondo alla pagina, mentre di seguito scopriamo gli ingredienti per preparare questo dolce semplice e gustoso, seguendo le linee guida, i passaggi ed i procedimenti della cuoca.
Ricetta Crostata limone e ricotta: ingredienti
Per la Pasta Frolla: 2 uova 100g di zucchero 80g di olio di semi di girasole 350g di farina ½ bustina di lievito per dolci
Per il ripieno 500g di ricotta 120g di zucchero 2 uova buccia grattugiata di limone 1 fialetta aroma limone 40g di Fecola di patate Teglia da 28cm di diametro
Cottura: In Forno ventilato a 170° per circa 35 minuti In Forno Statico 180° per circa 35 minuti
